Tag: Tulang Sapi

KALDU tulang adalah cairan kaya nutrisi yang dibuat dengan mendidihkan tulang sapi, ayam, atau ikan bersama cuka, rempah, sayur, dan bumbu di dalam air. Hasil penelitian menunjukkan proses memasak itu membantu mengekstraksi nutrisi bernilai seperti kolagen, gelatin, asam amino, dan mineral dari tulang dan jaringan ikat.

DENPASAR, NusaBali - Di tangan perajin yang terampil, barang yang dianggap sebagai sampah atau limbah, setelah ‘disulap’ bisa menjadi produk yang bernilai seni dan nilai ekonomi. Contohnya tulang sapi sisa-sisa dari rumah potong hewan (RPH).

Jajaran Polsek Kawasan Laut Gilimanuk, Jembrana, yang berjaga di tempat pemeriksaan pintu keluar Bali, Pos I Pelabuhan Gilimanuk, kembali menggagalkan penyelundupan komoditi karantina illegal jenis lima ton tulang sapi, Kamis (5/10) pagi.